DL-蘋果酸
化學名稱:DL-羥基丁二酸 分子式:C?H?O?
CAS NO.108-31-6 分子量:134.09 性狀:白色或類白色結晶粉末或顆粒,具有強烈酸味 結構式:
質量指標:
(執行標準:GB 25544-2010,FCC,BP,VSP)
包裝與存儲:
25kg復合袋內襯聚乙烯袋包裝,20'集裝箱可裝17噸(打托盤)或19噸(不打托盤)。
避光、干燥、陰涼處密閉貯存。
用途:
DL-蘋果酸用作清涼飲料(如乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂),冷凍食品(果子露、冰淇淋等),加工食品(如果子酒、蛋黃醬等)的酸味劑,水果飲料的色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑。用途還包括用作藥品、化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、緩沖劑、紡織工業中的阻凝劑,聚酯纖維的熒光增白劑的原料。
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